Viêm loét dạ dày nên ăn gì và kiêng gì, bạn biết chưa?

Nếu chẳng may bị viêm loét dạ dày thì bạn cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống. Vậy bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì và kiêng gì? Cùng tham khảo lời khuyên trong bài viết dưới đây và điều chỉnh chế độ ăn uống sao cho hợp lý, khoa học nhé.

Tìm hiểu viêm loét dạ dày do đâu?

Có thể bạn chưa biết nhưng viêm loét dạ dày, tá tràng chính là tình trạng niêm mạc dạ dày hoặc tá tràng (phần đầu của ruột non) bị tổn thương. Những tổn thương này xảy ra khi lớp niêm mạc (màng lót bên trong cùng) của dạ dày hay tá tràng bị bào mòn và các lớp bên dưới thành dạ dày hay thành ruột sẽ bị lộ ra gây viêm nhiễm. Tình trạng viêm loét dạ dày gặp phải ở nhiều người, gây nên những cơn đau và ảnh hưởng đến sinh hoạt, đời sống của người bệnh.

Viêm loét dạ dày, tá tràng là bệnh phổ biến hiện nay
Viêm loét dạ dày, tá tràng là bệnh phổ biến hiện nay

Có nhiều nguyên nhân gây viêm loét dạ dày, tá tràng như:

  • Vi khuẩn Helicobacter pylori (Vi khuẩn Hp)
  • Do chế độ ăn uống không hợp lý
  • Sử dụng nhiều thuốc kháng sinh chứa Steroid
  • Do thể trạng của mỗi người
  • Do căng thẳng thần kinh, stress
  • Sử dụng nhiều rượu bia, thuốc lá, chất kích thích
Chế độ ăn uống có tác động lớn đến người viêm loét dạ dày, tá tràng
Chế độ ăn uống có tác động lớn đến người viêm loét dạ dày, tá tràng

Dù với nguyên nhân nào thì viêm loét dạ dày, tá tràng đều gây phiền toái, ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người bệnh. Đồng thời, chúng có thể gây nên những biến chứng nguy hiểm khác. Vì vậy, bạn nên đặc biệt chú ý nhé!

Viêm loét dạ dày nên ăn gì và kiêng gì?

Nhiều người bị viêm loét dạ dày nhưng không chú ý đến chế độ ăn uống khiến bệnh tìm thêm trầm trọng và xuất hiện nhiều biến chứng khôn lường. Chính vì vậy, bạn đừng chủ quan mà hãy xây dựng cho mình chế độ dinh dưỡng khoa học. Hãy bổ sung ngay những thực phẩm có lợi và tránh xa những đồ ăn gây hại cho dạ dày của mình nhé.

Những thực phẩm nên bổ sung

Để giảm những cơn đau và hỗ trợ điều trị bệnh đạt hiệu quả cao thì bạn nên bổ sung một số thực phẩm sau vào chế độ ăn uống của mình nhé:

  • Trứng, các sản phẩm từ sữa (trừ sữa chua), bánh ngọt, mật ong, chè nóng: Chúng sẽ tác dụng làm đệm cho niêm mạc dạ dày, giảm kích thích tiết axit.
Trứng có tác dụng tốt cho người viêm loét dạ dày
Trứng có tác dụng tốt cho người viêm loét dạ dày
  • Tôm, cá, bắp cải rất giàu canxi, protein, nhiều kẽm giúp lành vết loét. Đặc biệt, bắp cải có vitamin U giúp nhanh chóng lành vết loét hiệu quả.
  • Cơm, xôi, bánh mỳ, bánh chưng, cháo, khoai luộc, thịt – cá hấp,… giúp tránh kích thích dạ dày tiết axit.
  • Ngũ cốc, hoa quả , rau củ màu đỏ, xanh đậm tốt cho sức khỏe và người bị viêm loét dạ dày, tá tràng.
  • Những món ăn mềm, luộc, hấp

Bạn nên bổ sung những thực phẩm trên vào chế độ ăn uống để hỗ trợ điều trị bệnh đạt hiệu quả cao. Đồng thời, chú ý nên ăn đồ mềm, tránh những đồ quá cứng sẽ khiến dạ dày bị tác động và xuất hiện những cơn đau.

Những thực phẩm nên tránh

Bên cạnh những thực phẩm cần bổ sung như trên thì bạn cũng cần lưu ý tránh:

  • Đồ ăn cay, nóng, nhiều gia vị như tỏi, tiêu, ớt,…
  • Hải sản
  • Thực phẩm đông lạnh
  • Các loại nấm
  • Đồ ăn và quả có vị chua
  • Đồ ăn chiên xào, rán, nhiều dầu mỡ
Người bị viêm loét dạ dày nên tránh đồ ăn cay nóng
Người bị viêm loét dạ dày nên tránh đồ ăn cay nóng

Đồng thời, nếu bị viêm loét dạ dày, tá tràng thì nên chú ý ăn đồ thái nhỏ, nấu kỹ, mềm là tốt nhất. Bạn chú ý không nên ăn thức ăn quá khô sẽ khiến dạ dày bị đau nhiều hơn. Đồng thời, chú ý tránh ăn quá no, tránh đồ ăn quá nóng hay quá lạnh đều không tốt cho dạ dày. Bạn nên ăn chậm, nhai kỹ để tránh dạ dày phải co bóp và hoạt động quá mức. Bạn nên ăn thức ăn luộc, hấp thay vì các món xào, rán.

Viêm loét dạ dày nên tránh ăn quả chua
Viêm loét dạ dày nên tránh ăn quả chua

Bên cạnh đó, hãy chú ý phòng bệnh bằng việc nạp những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Hiện nay, Đông trùng hạ thảo đang được nhiều người lựa chọn. Chúng có chứa đến 17 loại axit amin cùng nhiều vitamin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng, hoạt chất quý hiếm. Đông trùng hạ thảo không chỉ tốt cho nhiều hệ cơ quan mà còn phòng và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Sử dụng Đông trùng hạ thảo mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nên được nhiều người lựa chọn.

5 (100%) 1 vote

Được đăng bởi Bs.Hoàng Tuấn | 1:23 sáng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

.
.
.
.