Tổng hợp những cách chế biến ĐTHT thành món ngon không thể bỏ qua!

Đông trùng hạ thảo có chứa thành phần dược tính mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu chưa biết nên chế biến chúng như thế nào thì dưới đây là tổng hợp những cách chế biến ĐTHT thành món ngon mà bạn nhất định đừng bỏ qua. Tham khảo và áp dụng để thưởng thức món mới nhé!

Những cách chế biến ĐTHT thành món ngon, hấp dẫn

Đông trùng hạ thảo được biết đến như một ‘thần dược’ của thiên nhiên là sản phẩm thảo dược quý hiếm, có nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, Đông trùng hạ thảo chỉ phát huy tác dụng khi chúng được sử dụng và chế biến đúng cách. Vậy, chế biến như thế nào mới đúng cách?

Đông Trùng Hạ Thảo ngâm mật ong

Đây là một trong những món ăn được chế biến từ Đông trùng hạ thảo mà bạn có thể thực hiện dễ dàng. Với món ăn này thì bạn chỉ cần chuẩn bị 100g Đông Trùng Hạ Thảo tươi ngâm với 300ml mật ong nguyên chất trong khoảng 7 ngày là có thể mang ra sử dụng. Mỗi ngày bạn lấy từ 15-20ml uống trước ăn sáng 1 tiếng để chữa hen ho lâu ngày, kích thích tiêu hóa, làm sạch nicotin trong phổi đối với người hút thuốc lá nhiều. Đây cũng là món ăn giúp nâng cao sức khỏe mà bạn nhất định nên tham khảo.

Tổng hợp những cách chế biến ĐTHT thành món ngon, bổ dưỡng
Tổng hợp những cách chế biến ĐTHT thành món ngon, bổ dưỡng

 

ĐTHT hầm gà, vịt, chim bồ câu, chim cút (các món canh)

Sử dụng Đông trùng hạ thảo để hầm món canh cùng với chim bồ câu, chim cút hay gà vịt,… đều là những gợi ý không tồi mà bạn có thể thực hiện. Với món ăn này, nếu kết hợp với gà thì trước tiên cần chuẩn bị: 5g Đông Trùng Hạ Thảo khô (tương đương 30g tươi), 1 con gà mái nặng 1,5 kg, 1g mì chính, 30g tiêu xanh, 30g gừng, 10g muối ăn, 100ml rượu vang, 2 lít nước cùng các gia vị khác theo sở thích của bạn.

Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu thì bạn tiến hành như sau:

  • Đầu tiên làm sạch gà, bỏ nội tạng rồi cho các thành phần còn lại nhồi vào trong gà
  • Đun lửa nhỏ trong vòng 2 giờ cùng nước.
  • Khi gà gần chín mềm thì cho thêm rượu vang vào và đun thêm khoảng 10 phút.
  • Cuối cùng bắc xuống bếp và thưởng thức món ăn ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng này.
Món Đông trùng hạ thảo hầm vịt
Món Đông trùng hạ thảo hầm vịt

Món Đông trùng hạ thảo hầm canh cùng gà giúp khí huyết lưu thông, chuyên trị thiếu máu. Bên cạnh đó chúng còn hỗ trợ điều trị liệt dương, xuất tinh ngoài về đêm, đau thắt lưng và đầu gối, phụ nữ tắt kinh nguyệt. Canh ĐTHt cũng có tác dụng giảm ho và ra mồ hôi trộm, chống lão hóa, làm đẹp da hiệu quả.

Đông Trùng Hạ Thảo hầm baba

Baba hầm cùng ĐTHT cũng là một trong những món ăn ngon mà nhất định bạn đừng nên bỏ qua. Với món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị: 5g Đông Trùng Hạ Thảo khô, Ba ba 1 con bỏ đầu, chia làm 4 miếng, đại táo 10 quả bỏ hột, hành cắt đoạn, gừng thái nhát, tỏi đập dập,và các gia vị vừa đủ để chế biến món ăn.

Cách thực hiện:

  • Đầu tiên bạn cho ba ba vào nồi luộc sôi rồi vớt ra, cắt rời 4 chân, bóc bỏ mỡ chân, rửa sạch.
  • Tiếp đến cho vào bát cùng với ĐTHT, đại táo, gừng, hành, tỏi và gia vị rồi hấp cách thủy trong 2 giờ.
  • Cuối cùng bắc xuống và thưởng thức.

Đây là một trong những list tổng hợp những cách chế biến ĐTHT thành món ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe đang được nhiều người áp dụng. Chúng mang đến công dụng tốt cho bệnh nhân bị ung thư gan và dạ dày, ung thư phổi, thể phế thận lưỡng hư. Đồng thời chúng còn tăng sức đề kháng, nâng cao sức khỏe cho người bệnh.

Đông trùng hạ thảo nấu cháo

Chế biến ĐTHT thành món cháo cũng là một trong những gợi ý không tồi mà bạn nên tham khảo và áp dụng. Nếu chán những món ăn khác thì bạn có thể nấu cháo và thưởng thức món ăn bổ dưỡng này. Trước tiên cần chuẩn bị: 1 – 2g bột sinh khôi ĐTHT.

Cháo ĐTHT bổ dưỡng cho sức khỏe và thơm ngon
Cháo ĐTHT bổ dưỡng cho sức khỏe và thơm ngon

Cách thực hiện:

  • Bạn nấu cháo như bình thường.
  • Sau đó khi cháo đã chín thì múc chúng ra bát và rắc bột sinh khối Đông Trùng Hạ Thảo lên bát cháo.
  • Cuối cùng hãy thưởng thức món ăn.

Đây là một trong những món ăn giúp tăng cường phục hồi chức năng cho người bệnh, trị hen suyễn, suy kiệt hiệu quả.

Bên cạnh những món ăn trên thì bạn cũng có thể pha trà ĐTHT cùng nhân sâm để thưởng thức cũng là cách bồi bổ tốt cho sức khỏe. Hy vọng với những gợi ý tổng hợp những cách chế biến ĐTHT thành món ngon như trên sẽ giúp bạn làm phong phú cho thực đơn ăn uống cũng như nâng cao sức khỏe của bản thân nhé!

Đánh giá bài viết !

Được đăng bởi Bs.Hoàng Tuấn | 5:13 sáng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

.
.
.
.