Đông trùng hạ thảo nên bảo quản như thế nào?

Là một trong những “thần dược” cho sức khỏe – Đông trùng hạ thảo đang được nhiều người tìm kiếm. Thế nhưng Đông trùng hạ thảo nên bảo quản như thế nào? Nếu bạn đang có băn khoăn trên thì dưới đây là một số gợi ý hữu ích. Tham khảo nhé!

Đông trùng hạ thảo là gì?

Đông trùng hạ thảo là đông dược mang trong mình lai lịch của cả hai thế giới thực vật và động vật. Chúng là kết quả cộng sinh giữa một loài nấm túi có tên Cordyceps sinensis và ấu trùng sâu non thuộc chi Hepialus. Theo đó, vào mùa đông thì nấm ký sinh vào sâu non ăn hết chất dinh dưỡng của chúng và khi sâu non chết đi thì ấu trùng lớn dần, bắt đầu mọc ra khỏi sâu vào mùa hè rồi vươn lên như một ngọn cỏ, hình thành lên đông trùng hạ thảo.

Đông trùng hạ thảo được mệnh danh là "thần dược" cho sức khỏe
Đông trùng hạ thảo được mệnh danh là “thần dược” cho sức khỏe

Có thể nói một cách khác thì Đông trùng hạ thảo có bản chất là dạng ký sinh của loài nấm Ophiocordyceps sinensis thuộc nhóm nấm Ascomycetes trên cơ thể ấu trùng của một vài loài bướm trong chi Thitarodes Viette, 1968. Chúng mang trong mình nhiều thành phần quý hiếm với những tác dụng tuyệt vời cho con người.

Tác dụng của Đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, vitamin, khoáng chất cùng nhiều nguyên tố vi lượng. Bên cạnh đó, chúng còn chứa nhiều hoạt chất quý hiếm, điển hình như HAEE,… mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe cũng như sắc đẹp.

  • Bồi bổ, chống suy nhược
  • Tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể
  • Giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch
  • Bổ thận
  • Cải thiện chức năng sinh lý
  • Kiểm soát lượng đường, ngăn ngừa nguy cơ đái tháo đường
  • Cải thiện triệu chứng về phổi
  • Tốt cho hệ tuần hoàn, tim mạch, tiêu hóa, thần kinh
  • Bồi bổ và phòng ngừa bệnh về gan
  • Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư
  • Có tác dụng chống lão hóa và làm đẹp da
  • Tốt cho người cao tuổi, phụ nữ và người mới ốm dậy
Đông trùng hạ thảo có nhiều tác dụng tuyệt vời
Đông trùng hạ thảo có nhiều tác dụng tuyệt vời

Có thể nói Đông trùng hạ thảo có vô số tác dụng từ phòng ngừa đến hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Chúng hữu ích cho sức khỏe và cả sắc đẹp. Chính vì thế, Đông trùng hạ thảo ngày càng được nhiều người yêu thích và lựa chọn.

Hướng dẫn cách bảo quản Đông trùng hạ thảo chuẩn nhất

Đông trùng hạ thảo nên bảo quản như thế nào thì tốt nhất? Đây cũng chính là câu hỏi đang khiến nhiều người băn khoăn. Nếu bảo quản không tốt dễ làm mất đi những thành phần của Đông trùng hạ thảo và không phát huy được công dụng của chúng. Vì vậy quá trình bảo quản cần được quan tâm đặc biệt.

Để bảo quản Đông trùng hạ thảo thì bạn có thể tham khảo một số cách như sau:

  • Bảo quản trong tủ lạnh: Đây là một trong những cách bảo quản phổ biến hiện nay. Ưu điểm của cách này là dễ dàng bảo quản và thực hiện nhanh chóng. Tuy nhiên, cách này có nhược điểm là thời gian không được lâu bởi nên bạn cần sử dụng nhanh chóng.
Có nhiều cách bảo quản Đông trùng hạ thảo
Có nhiều cách bảo quản Đông trùng hạ thảo
  • Sấy khô Đông trùng hạ thảo tươi: Đây là một trong những cách bảo quản sản phẩm được khá lâu và nhiều người áp dụng hiện nay. Tuy nhiên cần chú ý đến cách sấy khô chúng để đảm bảo thành phần cũng như phát huy những công dụng mà sản phẩm này mang lại.
  • Hút chân không Đông trùng hạ thảo: Phương pháp hút chân không cũng tương tự như bảo quản Đông trùng hạ thảo trong tủ lạnh. Với phương pháp này thì các bước thực hiện dễ dàng nhưng thời gian bảo quản không được lâu nên bạn có thể cân nhắc lựa chọn.
  • Ngâm rượu Đông trùng hạ thảo: Phương pháp đang được nhiều người áp dụng nhất hiện nay. Đây là một trong những cách bảo quản và chế biến Đông trùng hạ thảo vừa đơn giản lại dễ dàng sử dụng nên bạn có thể tham khảo nhé.
Đông trùng hạ thảo ngâm rượu
Đông trùng hạ thảo ngâm rượu

Với những cách bảo quản trên thì bạn có thể chế biến Đông trùng hạ thảo thành món cháo, canh, món hầm, xào,… thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, đừng quên chọn địa chỉ bán Đông trùng hạ thảo uy tín, chất lượng. Tại Việt Nam có nhiều địa chỉ bán “thần dược” trên nhưng Đông trùng hạ thảo Centenial được nhiều người lựa chọn. Centenial cung cấp các sản phẩm chất lượng, đảm bảo thành phần cũng như đóng gói, đóng hộp sang trọng, bảo quản theo quy trình chuẩn. Các sản phẩm Đông trùng hạ thảo Centenial đều được khách hàng đánh giá cao và tin tưởng lựa chọn.

5 (100%) 1 vote

Được đăng bởi Bs.Hoàng Tuấn | 4:42 sáng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

.
.
.
.