Món ăn từ ĐTHT thơm ngon bổ dưỡng ai cũng mê

Bạn đã biết cách làm phong phú thực đơn khi chế biến Đông trùng hạ thảo hay chưa? Tham khảo ngay tổng hợp hướng dẫn chế biến món ăn từ ĐTHT dưới đây và áp dụng ngay để thưởng thức hương vị của chúng cũng như bồi bổ cho sức khỏe nhé!

Điểm danh những món ăn từ ĐTHT

Đông trùng hạ thảo hầm gà ác

Đây cũng chính là một trong những món ăn đang được nhiều người yêu thích. Không chỉ thơm ngon mà chúng còn vô cùng bổ dưỡng và mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe. Món ăn này có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Chúng không chỉ có lợi cho gan thận, bổ khí huyết, điều hòa kinh nguyệt mà còn ngừng băng huyết một cách hiệu quả.

Món Đông trùng hạ thảo hầm gà ác
Món Đông trùng hạ thảo hầm gà ác

Với món ăn này thì bạn cần chuẩn bị: 5g Đông trùng hạ thảo cùng 250g gà ác đã được làm sạch, bỏ nội tạng.

Cách chế biến: Đầu tiên bạn đem gà ác trần qua nước sôi rồi vớt ra và cho thêm một vài con Đông trùng hạ thảo nhét vào trong bụng gà, một vài con rắc phía trên. Tiếp đến bạn cho thêm cho nước canh gà, thêm gừng tươi, hành tươi, tỏi, hồ tiêu, muối ăn rồi hầm đến chín nhừ trên lửa nhỏ trong khoảng 2 tiếng đồng hồ. Đến khi thấy gà nhừ thì có thể thưởng thức. Đây cũng chính là một trong những món ăn đang được nhiều người lựa chọn.

ĐTHT nấu canh cá nước ngọt

Sự kết hợp giữa canh cá cùng ĐTHT cũng không phải gợi ý tồi. Đây là món ăn có tác dụng dưỡng âm bổ thận, bồi bổ cơ thể cường tráng, bổ khí huyết. Đồng thời nâng cao sức đề kháng và tốt cho nhiều bệnh.

Chuẩn bị:  Đông trùng hạ thảo 5g, cá nước ngọt 500g, táo đỏ (bỏ hạt) 10 quả, gừng tươi vừa đủ.

Cách thực hiện: Đầu tiên bạn hãy làm sạch vẩy cá, bỏ nội tạng rửa sạch, gừng thái lát. Sau đó cho Đông trùng hạ thảo cùng các nguyên liệu khác đã chuẩn bị vào nồi, thêm nước và hầm đến khi chín nhừ, trong khoảng hơn 1 tiếng là có thể thưởng thức. Hương thơm của món ăn không chỉ vô cùng hấp dẫn mà chúng còn chứa đựng giá trị dinh dưỡng cao cho bạn.

Đông trùng hạ thảo om ba ba

Ba ba kết hợp cùng ĐTHT sẽ mang đến món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Đây cũng chính là một trong những gợi ý chế biến món ăn mà bạn nên tham khảo. Món canh này không chỉ dưỡng âm ích khí, bổ khí tráng tinh mà còn rất tốt cho người bị thận hư dẫn đến liệt dương, di tinh, xuất tinh sớm, lãnh cảm; kinh nguyệt không đều, băng huyết và ốm dậy. Chúng tăng cường lưu thông máu, hồi phục cơ thể cũng như tăng cường sức đề kháng và nâng cao sức khỏe.

Món ăn từ ĐTHT hấp dẫn
Món ăn từ ĐTHT hấp dẫn

Xem thêm: ĐTHT ngâm mật ong và công dụng

Chuẩn bị: Ba ba khoảng 500g, 5g Đông trùng hạ thảo, 30g táo đỏ, thêm gia vị, muối, hành, gừng, tỏi.

Cách thực hiện: Đầu tiên hãy làm sạch ba ba, bỏ đầu, chân, mai, cắt thành 4 khúc cho vào bát tô rồi cho những nguyên liệu đã chuẩn bị trên vào nồi và hấp cách thủy. Cuối cùng hãy lấy ra và thưởng thức chúng nhé. Đây là món ăn từ ĐTHT đang được nhiều người áp dụng và thực hiện.

Canh Đông trùng hạ thảo hầm thịt dê

Với món ăn này, bạn cần chuẩn bị: Thịt dê 500g, 5g Đông trùng thảo, 30g hoài sơn dược, 15g cầu kì tử, 30g táo ngọt, 6g gừng, gia vị, nước.

Cách chế biến: Đầu tiên rửa sạch thịt dê, sắt miếng rồi trần qua trong nồi nước sôi. Sau đó cho tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị vào thêm nước vừa đủ, dùng lửa to đun sôi rồi chuyển dùng lửa nhỏ om cho đến khi thịt dê chín nhừ thì bắc ra và thưởng thức.

Món ăn từ ĐTHT hầm thịt dê
Đông trùng hạ thảo hầm thịt dê

Món ăn trên không chỉ dậy hương thơm ngao ngát mà còn vô cùng bổ dưỡng. Chúng có công dụng điều hòa bổ gan thận, ích tinh tráng dương, thích hợp dùng cho phụ nữ gan thận hư, âm đạo lạnh khó mang thai. Canh này tốt cho nam giới tinh ít, dương nuy (liệt dương), xuất tinh sớm, lưng đau gối mỏi, tiểu đêm nhiều lần, chóng mặt mắt mờ, tim đập nhanh mất ngủ, đổ mồ hôi tự nhiên và đổ mồ hôi trộm. Đồng thời hỗ trợ điều trị nhiều bệnh khác.

Đông trùng hạ thảo hầm với chim cút

Nguyên liệu: Chim cút 2 con, đông trùng hạ thảo khoảng 5g.

Cách chế biến: Đầu tiên bạn làm sạch và chim cút, xử lý lông, nội tạng bỏ đi rồi nhét ĐTHT cùng các gia vị vào bụng chim. Bạn dùng chỉ khâu lại, đặt vào bát rồi đổ vừa đủ nước và tiến hành hầm cách thủy trong 60 phút. Cuối cùng thì chỉ cần thưởng thức món ăn trên trong ngày.

Đây là món ăn giúp bổ thận, làm mạnh gân cốt, thích hợp với thanh thiếu niên phát dục chậm, cơ thể gầy yếu. Đồng thời chúng cũng khá tốt cho hệ xương khớp cùng các cơ quan khác. Món hầm trên dễ ăn và bồi bổ sức khỏe tốt mà bạn nên áp dụng ngay nhé.

ĐTHT hầm thịt vịt

Nguyên liệu: 1 con vịt đực già khoảng khoảng 1,5 kg, đông trùng hạ thảo 5g.

Cách chế biến: Bạn làm vịt sạch rồi nhét Đôg trùng hạ thảo vào bụng vịt, thêm vào đó là các gia vị gừng tươi, tỏi, hồ tiêu, muối ăn vào bỏ vào trong bụng và sát bên ngoài vịt. Tiếp đến đổ nước chìm vịt và hầm. Sau khi hầm được khoảng 1,5 tiếng thì bạn cho thêm một chút rượu vang vào và hầm thêm 15 phút nữa. Cuối cùng khi món ăn đã hoàn thành thì bạn chỉ cần thưởng thức chúng.

Món ĐTHT hầm thịt vỉ này có tác dụng bổ thận ích tinh, ích phế bình xuyễn, bổ hư trị tổn. Chúng rất thích hợp dùng cho các chứng bệnh như thận hư, phế hư, hen xuyễn, suy nhược sau khi sinh, cơ thể suy nhược do tuổi già. Đồng thời hỗ trợ điều trị nhiều bệnh khác trên cơ thể.

Canh dưỡng nhan

Bên cạnh tăng cường sức khỏe thì Đông trùng hạ thảo còn dưỡng nhan rất tốt. Bạn chỉ cần dùng 5g Trùng thảo, 100g hồ đào bỏ hạt, 1 con gà ác, táo đỏ, gừng tươi vừa đủ, thêm nước vừa đủ rồi om chín và ăn.

Đông trùng hạ thảo dưỡng nhan tốt
Đông trùng hạ thảo dưỡng nhan tốt

Món ăn này giúp điều hòa âm dương, bổ khí dưỡng huyết, làm đẹp, tăng cường gân cốt, đặc biệt thích hợp với những phụ nữ trung niên. Đây cũng là cách chống lão hóa tốt cho phái đẹp.

Với những hướng dẫn cách chế biến món ăn từ ĐTHT như trên thì bạn còn chần chừ gì mà không thử áp dụng và thưởng thức ngay. Đây cũng đều là những món ăn bổ dưỡng, thơm ngon mà nhất định bạn đừng bỏ qua nhé!

Đánh giá bài viết !

Được đăng bởi Bs.Hoàng Tuấn | 5:24 sáng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

.
.
.
.